header
VÁLASSZ TÉSZTÁT

Mindegy, hogy leveshez, előételhez, főételhez vagy akár desszerthez, a Shan’shi tészták közül mindenki megtalálja a főzéshez szükséges társát. Tésztáinkkal bátran kisérletezhetsz, beváltják a hozzájuk fűzött reményeket mind főzve, mind sütve. A tökéletes eredményhez javasoljuk, hogy kövesd a receptekben illetve a csomagoláson található tájékoztatót.

tojasos_teszta

MIE TOJÁSOS TÉSZTA

uveg_teszta

VERMICELLI ÜVEGTÉSZTA

wok_teszta

WOKTÉSZTA

rizs_teszta

RIZSTÉSZTA

Mindegy, hogy leveshez, előételhez, főételhez vagy akár desszerthez, a Shan’shi tészták közül mindenki megtalálja a főzéshez szükséges társát. Tésztáinkkal bátran kisérletezhetsz, beváltják a hozzájuk fűzött reményeket mind főzve, mind sütve. A tökéletes eredményhez javasoljuk, hogy kövesd a receptekben illetve a csomagoláson található tájékoztatót.

tojasos_teszta

MIE TOJÁSOS TÉSZTA

uveg_teszta

VERMICELLI ÜVEGTÉSZTA

wok_teszta

WOKTÉSZTA

rizs_teszta

RIZSTÉSZTA

ADJ HOZZÁ ZÖLDSÉGET

Az ázsiai konyha elengedhetetlen alapanyagai közé tartoznak a zöldségek, melyek megízesítik és színesítik az ételeket. A Shan’shi zöldségek kiválóan alkalmasak levesek és wokban készült ételek készítéséhez is, de akár snackként is élvezhetjük finom ízüket!

bambuszrugy

BAMBUSZRÜGY

babcsira

BABCSÍRA

chop_suey

CHOP SUEY ZÖLDSÉGKEVERÉK

ADJ HOZZÁ ZÖLDSÉGET

Az ázsiai konyha elengedhetetlen alapanyagai közé tartoznak a zöldségek, melyek megízesítik és színesítik az ételeket. A Shan’shi zöldségek kiválóan alkalmasak levesek és wokban készült ételek készítéséhez is, de akár snackként is élvezhetjük finom ízüket!

bambuszrugy

BAMBUSZRÜGY

babcsira

BABCSÍRA

chop_suey

CHOP SUEY ZÖLDSÉGKEVERÉK

ÍZESÍTSD

Mind az előkészítéshez, mind az elkészítés során használhatunk különböző szószokat, melyek különleges ízvilágot varázsolnak konyhánkba. Ízlésének megfelelően, mindenki megtalálhatja a kedvencét, legyen szó inkább a pikánsan csípős, savanykás vagy édes ízesítésről.

thai_chili

THAI CHILISZÓSZ

csipos_chili

CSÍPŐS CHILISZÓSZ

edes_chili

ÉDES CHILISZÓSZ

teriyaki

TERIYAKI SZÓSZ

wok_szosz

WOK SZÓSZ

irány atesco_onlineonline vásárlás

ÍZESÍTSD

Mind az előkészítéshez, mind az elkészítés során használhatunk különböző szószokat, melyek különleges ízvilágot varázsolnak konyhánkba. Ízlésének megfelelően, mindenki megtalálhatja a kedvencét, legyen szó inkább a pikánsan csípős, savanykás vagy édes ízesítésről.

thai_chili

THAI CHILISZÓSZ

csipos_chili

CSÍPŐS CHILISZÓSZ

edes_chili

ÉDES CHILISZÓSZ

teriyaki

TERIYAKI SZÓSZ

wok_szosz

WOK SZÓSZ

irány atesco_onlineonline vásárlás

RECEPTEK
tojasos_sult_rizs

Tojásos sült rizs

ido 20"  szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

2 ek. Shan'shi wokolaj
1 üve g Shan'shi Babcsíra

Egyéb hozzávalók

150 g hosszúszemű rizs
3 tojás felverve
2 gerezd fokhagyma préselve
4 újhagyma felkarikázva
120 g fagyasztott zöldborsó
5 ek. édes szójaszósz
1 piros paprika felkockázva

Elkészítés

Főzzük a rizst 10-12 percig bő vízben, majd szűrjük le, öblítsük át, és hagyjuk lecsepegni. Forrósítsuk fel a Shan'shi wokolajat serpenyőben, és közepes hőmérsékleten süssük meg a tojást állandóan kevergetve. Forrósítsunk olajat a wokban, és pirítsuk meg benne a fokhagymát, az újhagymát, a piros paprikát, a Shan'shi babcsírát és a zöldborsót állandó keverés mellett 1-2 percig. Adjuk hozzá a rizst, és keverjük össze a zöldségekkel.

Végül keverjük bele a sült tojást, és ízesítsük Shan'shi szójaszósszal és sóval (ízlés szerint).

Shan´shi tipp

A változatosság kedvéért adhatunk hozzá csirkehúst, sonkát vagy garnélát.

bami_goreng

Bami Goreng

ido 30" szint Könnyű

Hozzávalók 4 személyre

Shan´shi hozzávalók

1 csomag Shan'shi Mie tojásos tészta 250g
2 ek. Shan'shi wokolaj
1/2 tk. Shan'shi Sambal Oelek chilikrém

Egyéb hozzávalók

300 g csirkehús
200 g koktélgarnéla (konyhakész)
350 g ázsiai wokzöldség
2 újhagyma
150 g kínai kel
150 g brokkoli
2 gerezd fokhagyma
4-5 ek. szójaszósz
1 késhegynyi aprított chili
1/2 tk. gyömbér
2 ek. friss, apróra vágott koriander

Elkészítés

Főzzük meg a tésztát sós vízben (4-5 perc), szűrjük le, öblítsük át, és csepegtessük le.

Daraboljuk fel a csirkehúst falatnyi kockákra.

Mossuk meg a hagymát, a kínai kelt és a brokkolit, majd csíkozzuk fel. Tisztítsuk meg a fokhagymagerezdeket, és aprítsuk fel.

Öntsük a Shan'shi wokolajat felforrósított wokba, és süssük meg a húst. Keverjük hozzá a chilit és a gyömbért. Adjuk hozzá a wokzöldséget a maradék zöldséggel együtt, és állandó keverés mellett süssük meg. A wok tartalmát húzzuk ki a wok edény szélére, és süssük meg a garnélát. Fűszerezzük szójaszósszal és Shan’shi Sambal Oelek chilikrémmel.

Adjuk hozzá a Shan’shi tojásos tésztát, és keverjük össze. Rövid sütés után korianderrel megszórva tálaljuk.

Shan´shi tipp

Ha csípősre vágyunk, ízesítsük az ételt egy kevés Shan'shi chiliszósszal.

omlett

Indonéz omlett

ido 15" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

1 ek. Shan'shi Sambal Oelek
2 ek. Shan'shi földimogyoróolaj
50g Shan'shi bambuszrügy

Egyéb hozzávalók

4 tojás
1 sárgarépa
1 ek. koriander
1/2 hagyma
salátalevél

Elkészítés

Hámozzuk meg a répát, majd karikázzuk fel. Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.

Verjük fel a tojást egy tálban majd fűszerezük Shan’shi Sambal Oelekkel, korianderrel és sóval.

Hevítsünk fel egy serpenyőt vagy egy wok-ot, adjuk hozzá a Shan’shi földimogyoróolajat és kevergetés mellett a zöldségeket is.

Adjuk hozzá a tojásos keveréket és közepes lángon süssük meg.

4perc után óvatosan fordítsuk meg az omlettet és süssük ropogósra a másik oldalát is.

Shan´shi tipp

Tálaljuk rízzsel és salátával, és további Shan’shi Sambal Oealekkel.

borsos_curry

Borsos, currys csirke

ido 20"  szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

2 ek. Shan'shi földimogyoró olaj
400 ml Shan'shi kókusztej

Egyéb hozzávalók

250 g csirkemell
1 ek. gyömbér
1 ek. kömény
2 ek. finomra őrölt koriander
2 újhagyma
4 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 ek. fekete bors

Elkészítés

Tisztítsuk meg az újhagymát majd vágjuk fel csíkokra. Aprítsuk fel a csirkemellet.
Melegítsük fel a Shan’shi földimogyoró olajat a wokban. Süssük meg a csirkét és az újhagymát.
Kockázzuk fel a paradicsomot. Vágjuk apró kockára a fokhagymát. Zúzzuk össze a fekete borsot.
Adjuk a paradicsomot, a fokhagymát és borsot a csirkéhez és magas hőfokon az egészet süssük jól át.
Adjuk hozzá a Shan’shi kókusztejet és ízlés szerint fűszerezzük gyömbérrel, korianderrel, köménnyel és sóval.
Hagyjuk kb.10 percig párolódni.

Shan´shi tipp

Tálaljuk rízzsel és Shan’shi Mango Chutney-val.

thai_wasabi_mustarszosz

Thai wasabis mustárszósz

ido 10" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

2 ek. Shan’shi Wokolaj
165 ml Shan’shi Kókusztej
2-3 ek. Shan’shi Wasabi krém

Egyéb hozzávalók

2 újhagyma
1 ek. citromfű
1 ek. mustár
Fél citrom leve
50ml víz
1 ek. kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő
só, bors

Elkészítés

Mossuk meg az újhagymát és vágjuk fel vékony karikákra.

Melegítsük fel a Shan’shi Wokolajat egy serpenyőben és finoman pirítsuk meg az újhagymát. Adjuk hozzá a Shan’shi kókusztejet. Ízesítsük citromfűvel, sóval, borssal, mustárral, citromlével és a Shan’shi wasabi krémmel.

Keverjük el a keményítőt a vízzel majd adjuk hozzá a szószhoz és forrásig keverjük.

Tálaljuk grillezett hallal vagy csirkével

kokusztejes_csirkeleves

Kókusztejes csirkeleves

ido 40" szint Könnyű

Hozzávalók 4 személyre

Shan´shi hozzávalók

400ml Shan'shi Kókusztej
1/2 tk. Shan'shi Sambal Oelek chilikrém
1 üveg Shan'shi Bambuszrügy

Egyéb hozzávalók

200 g csirkemell (bőr nélkül)
1/2 l csirkehúsleves
100 g csiperkegomba (felszeletelve)
2 ek. citromlé
1 tk. gyömbér
1 tk. citromfű
8 bazsalikomlevél (felcsíkozva)
8 koktélparadicsom (felszeletelve, ízlés szerint héja nélkül)

Elkészítés

Daraboljuk fel a csirkemellet, és forraljuk fel a húslevest. Adjuk hozzá a gyömbért, a citromfüvet, a csirkehúst, a Shan’shi kókusztejet, a Shan’shi Sambal Oelek chilikrémet, a Shan’shi bambuszrügyet és a csiperkegombát, majd sózzuk és borsozzuk. Hagyjuk főni kb. 15 percig.

Tálalás előtt adjuk hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot és a cirtomlevet, és hagyjuk állni 4-5 percig.

sult_marha_kokuszpehellyel

Sült marha kókuszpehellyel

ido 30" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

100 ml Shan'shi kókusztej
1 ek. Shan'shi Sambal Oelek

Egyéb hozzávalók

250 g marhabélszín vagy hátszín
1 lilahagyma
1 kaliforniai paprika
1/2 ek. gyömbér
1/2 ek. citromfű
1/2 ek. koriander
1 gerezd fokhagyma
75 g kókuszpehely

Elkészítés

Vágjuk a marhát vékony csíkokra. Aprítsuk fel a lilahagymát, a fokhagymát és a kaliforniai paprikát.

Keverjünk el 3 ek. Shan’shi kókusztejet gyömbérrel, korianderrel, citromfűvel, Shan’shi sambal oelekkel, 1 gerezd fokhagymával és hagymával amíg egy pasztát kapunk.

Melegítsük fel a wok-serpenyőt és rövid ideig süssük a pasztát. Adjuk hozzá a marhát, a paprikát és kevergetve süssük 5percig.

Végezetül adjuk hozzá a maradék kókusztejet is.

Kevergetve pirítsuk meg a kókuszpelyhet egy serpenyőben, majd szórjuk rá a marhára.

Shan´shi tipp

Tálaljuk rízzsel vagy Shan’shi tojásos tésztával.

wok_teszta_csirkevel

Indonéz wok tészta csirkével

ido 20" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

125 g Shan’shi Woktészta
2 ek. Shan’shi Wokolaj
2 ek. Shan’shi Csípős Chili szósz

Egyéb hozzávalók

200g csirkemell
200 g borsóhüvely
250ml - 300ml víz vagy zöldségalaplé
1 gerezd fokhagyma
1 chilipaprika
4 ek. szójaszósz
1 ek. Wok fűszer
só, bors

Elkészítés

Vágjuk fel csíkokra a csirkemellet. Tisztítsuk meg és vágjuk apróra a fokhagymát.

Mossuk meg és aprítsuk fel a chili paprikát.

Hevítsük fel a Shan’shi wokolajat egy wokban vagy serpenyőben és pirítsuk meg a csirkemellet.

Adjuk hozzá a borsóhüvelyt, a chilit és a fokhagymát.

Adjuk hozzá a Shan’shi wok tésztát és 250-300ml vizet vagy zöldségalaplevet

Keverjük jól el és forraljuk 3-4percig.

Ízesítsük Shan’shi csípős chili szósszal, sóval és wok fűszerekkel.

Tálaljuk két tárnyéron és diszítsük fűszerekkel.

Shan´shi tipp

Elkészíthetjük további zöldségekkel, például répával, gombával vagy cukkinivel.

csipos_marha_wok

Csípős marha, wok zöldséggel

ido 20" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

1 csomag Shan'shi Mie tojásos tészta 250g
2 ek. Shan'shi Wokolaj
2-3 ek. Shan'shi Sambal Oelek

Egyéb hozzávalók

300 g marhabélszín
1 kis konzerv bébikukorica
4 mogyoróhagyma
1 kaliforniai paprika
1/2 ek. kömény
50 g cukorborsó
2 ek. szójaszósz

Elkészítés

Csíkozzuk fel a bélszínt. Pucoljuk meg a mogyoróhagymákat és vágjuk őket félbe. Mossuk meg a cukorborsót, mossuk meg majd csepegtessük le a bébikukoricát. Mossuk meg a kaliforniai paprikát és vágjuk fel csíkokra.

Melegítsük fel a Shan’shi wokolajat egy wokban vagy serpenyőben és pirítsuk meg a bélszíncsíkokat. Adjuk hozzá a zöldségeket, köményt, gyömbért, Shan’shi sambal oaleket és a szójaszószt, majd kevergetve süssük 5-7percig.

Tálaljuk Shan’shi tojásos tésztával

lazac_tojasos_teszta

Kínai lazac Mie tojásos tésztával

ido 25" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

2 csomag Shan’shi Mie tojásos tészta
6 ek.+ 2ek. Shan’shi Wok szósz
1 ek. Shan’shi Wokolaj

Egyéb hozzávalók

2 szelet lazacfilé
4 újhagyma
1 chilipaprika
2 ek. szezámolaj

Elkészítés

Mossuk meg és töröljük szárazra a lazacfiléket.

Mossuk meg és aprítsuk fel a chilipaprikát.

Mossuk meg és karikázzuk fel az újhagymát

Majdnem készre főzzük meg a Shan’shi tojásos tésztát, szűrjük le és tartsuk melegen.

Melegítsük fel a Shan’shi wokolajat egy woban vagy egy serpenyőben, és pirítsuk meg a lazacfiléket.

4-5perc után adjuk hozzá a 6ek. Shan’shi wokszószt és fordítsuk meg a filéket. Süssük további 3-4pericg és tegyük félre.

Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a tojásos tésztát az újhagymával és a chilipaprikával, ízesítsük 2ek wokszósszal és szezámolajjal.

Keverjük jól el és tálaljuk a lazacfilével.

Shan´shi tipp

Tovább ízesíthetjük a lazacot friss citromlével is.

tojasos_teszta_sult_tofuval

Kínai tojásos tészta sült tofuval

ido 30" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

1 üveg Shan’shi Bambuszrügy
125 g Shan’shi Mie tojásos tészta
2 ek. Shan’shi édes Chili szósz
2 ek. Shan’shi Wokolaj

Egyéb hozzávalók

150g füstölt tofu
200g brokkoli
1 hagyma
4 ek. szójaszósz

Elkészítés

Kockázzuk fel a fürstölt tofut.  Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk karikákra. Szedjük rózsáira a brokkolit.

Melegítsük fel az Shan’shi wokolajat a wok edényben vagy egy serpenyőben, és süssük ropogósra a tofut, majd tegyük félre. Adjuk hozzá a brokkolit, a hagymát és kevergetve süssük 7 percig.

Csepegtessük le a Shan’shi bambuszrügyet egy szűrőben és öblítsük le. Főzzük meg a Shan’shi tojásos tésztát a csomagoláson található elkészítési javaslat szerint. Adjuk hozzá a zöldégekhez a bambuszrüggyel együtt. Ízlés szerint ízesítsük Shan’shi édes chili szósszal és szójaszósszal. Keverjük jól el és süssük 2-3percig. Tálaljuk 2 tányérra és szórjuk meg a sült tofukockákkal.

Shan´shi tipp

Kipróbálhatjuk más zöldségekkel is, például répával, borsóhüvellyel, gombával, újhagymával vagy cukkinivel.

marha_tojasos_teszta

Japán marha Mie tojásos tésztával

ido 30" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

125 g Shan’shi Mie tojásos tészta
2 ek. Shan’shi földimogyoróolaj
1 ek. Shan’shi Teriyaki szósz
1 üvek Shan’shi Babcsíra
165ml Shan’shi kókusztej
1 ek. Shan’shi Sambal Oelek

Egyéb hozzávalók

250 g marhabélszín vagy más marhaszelet
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Vágjuk csíkokra a marhaszeletet. Pucoljuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát.

Hevítsük fel a Shan’shi földimogyoróolajat a wokban, pirítsuk meg a marhát, majd adjuk hozzá a Shan’shi Teriyaki szószt és a fokhagymát. Így süssük kevergetve 5percig.

Közben főzzük meg a Shan’shi tojásos tésztát sós vízben 4-5perc alatt, majd szűrjük le.

Szűrjük le a babcsírát és adjuk a marhához.

Ízesítsük ízlés szerint Shan’shi kókusztejjel és Shan’shi Samban oelekkel.

Végezetül keverjük hozzá a tésztát.

 

Shan´shi tipp

Vágjunk apróra 2 újhagymát, és diszítsük vele az elkészült ételt.

További receptek várnak a weboldalunkon

tojasos_sult_rizs

Tojásos sült rizs

ido 20" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

2 ek. Shan'shi wokolaj
1 üve g Shan'shi Babcsíra

Egyéb hozzávalók

150 g hosszúszemű rizs
3 tojás felverve
2 gerezd fokhagyma préselve
4 újhagyma felkarikázva
120 g fagyasztott zöldborsó
5 ek. édes szójaszósz
1 piros paprika felkockázva

Elkészítés

Főzzük a rizst 10-12 percig bő vízben, majd szűrjük le, öblítsük át, és hagyjuk lecsepegni. Forrósítsuk fel a Shan'shi wokolajat serpenyőben, és közepes hőmérsékleten süssük meg a tojást állandóan kevergetve. Forrósítsunk olajat a wokban, és pirítsuk meg benne a fokhagymát, az újhagymát, a piros paprikát, a Shan'shi babcsírát és a zöldborsót állandó keverés mellett 1-2 percig. Adjuk hozzá a rizst, és keverjük össze a zöldségekkel.

Végül keverjük bele a sült tojást, és ízesítsük Shan'shi szójaszósszal és sóval (ízlés szerint).

Shan´shi tipp

A változatosság kedvéért adhatunk hozzá csirkehúst, sonkát vagy garnélát.

bami_goreng

Bami Goreng

ido 30" szint Könnyű

Hozzávalók 4 személyre

Shan´shi hozzávalók

1 csomag Shan'shi Mie tojásos tészta 250g
2 ek. Shan'shi wokolaj
1/2 tk. Shan'shi Sambal Oelek chilikrém

Egyéb hozzávalók

300 g csirkehús
200 g koktélgarnéla (konyhakész)
350 g ázsiai wokzöldség
2 újhagyma
150 g kínai kel
150 g brokkoli
2 gerezd fokhagyma
4-5 ek. szójaszósz
1 késhegynyi aprított chili
1/2 tk. gyömbér
2 ek. friss, apróra vágott koriander

Elkészítés

Főzzük meg a tésztát sós vízben (4-5 perc), szűrjük le, öblítsük át, és csepegtessük le.

Daraboljuk fel a csirkehúst falatnyi kockákra.

Mossuk meg a hagymát, a kínai kelt és a brokkolit, majd csíkozzuk fel. Tisztítsuk meg a fokhagymagerezdeket, és aprítsuk fel.

Öntsük a Shan'shi wokolajat felforrósított wokba, és süssük meg a húst. Keverjük hozzá a chilit és a gyömbért. Adjuk hozzá a wokzöldséget a maradék zöldséggel együtt, és állandó keverés mellett süssük meg. A wok tartalmát húzzuk ki a wok edény szélére, és süssük meg a garnélát. Fűszerezzük szójaszósszal és Shan’shi Sambal Oelek chilikrémmel.

Adjuk hozzá a Shan’shi tojásos tésztát, és keverjük össze. Rövid sütés után korianderrel megszórva tálaljuk.

Shan´shi tipp

Ha csípősre vágyunk, ízesítsük az ételt egy kevés Shan'shi chiliszósszal.

omlett

Indonéz omlett

ido 15" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

1 ek. Shan'shi Sambal Oelek
2 ek. Shan'shi földimogyoróolaj
50g Shan'shi bambuszrügy

Egyéb hozzávalók

4 tojás
1 sárgarépa
1 ek. koriander
1/2 hagyma
salátalevél

Elkészítés

Hámozzuk meg a répát, majd karikázzuk fel. Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.

Verjük fel a tojást egy tálban majd fűszerezük Shan’shi Sambal Oelekkel, korianderrel és sóval.

Hevítsünk fel egy serpenyőt vagy egy wok-ot, adjuk hozzá a Shan’shi földimogyoróolajat és kevergetés mellett a zöldségeket is.

Adjuk hozzá a tojásos keveréket és közepes lángon süssük meg.

4perc után óvatosan fordítsuk meg az omlettet és süssük ropogósra a másik oldalát is.

Shan´shi tipp

Tálaljuk rízzsel és salátával, és további Shan’shi Sambal Oealekkel.

kokusztejes_csirkeleves

Kókusztejes csirkeleves

ido 40" szint Könnyű

Hozzávalók 4 személyre

Shan´shi hozzávalók

400ml Shan'shi Kókusztej
1/2 tk. Shan'shi Sambal Oelek chilikrém
1 üveg Shan'shi Bambuszrügy

Egyéb hozzávalók

200 g csirkemell (bőr nélkül)
1/2 l csirkehúsleves
100 g csiperkegomba (felszeletelve)
2 ek. citromlé
1 tk. gyömbér
1 tk. citromfű
8 bazsalikomlevél (felcsíkozva)
8 koktélparadicsom (felszeletelve, ízlés szerint héja nélkül)

Elkészítés

Daraboljuk fel a csirkemellet, és forraljuk fel a húslevest. Adjuk hozzá a gyömbért, a citromfüvet, a csirkehúst, a Shan’shi kókusztejet, a Shan’shi Sambal Oelek chilikrémet, a Shan’shi bambuszrügyet és a csiperkegombát, majd sózzuk és borsozzuk. Hagyjuk főni kb. 15 percig.

Tálalás előtt adjuk hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot és a cirtomlevet, és hagyjuk állni 4-5 percig.

thai_wasabi_mustarszosz

Thai wasabis mustárszósz

ido 10" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

2 ek. Shan’shi Wokolaj
165 ml Shan’shi Kókusztej
2-3 ek. Shan’shi Wasabi krém

Egyéb hozzávalók

2 újhagyma
1 ek. citromfű
1 ek. mustár
Fél citrom leve
50ml víz
1 ek. kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő
só, bors

Elkészítés

Mossuk meg az újhagymát és vágjuk fel vékony karikákra.

Melegítsük fel a Shan’shi Wokolajat egy serpenyőben és finoman pirítsuk meg az újhagymát. Adjuk hozzá a Shan’shi kókusztejet. Ízesítsük citromfűvel, sóval, borssal, mustárral, citromlével és a Shan’shi wasabi krémmel.

Keverjük el a keményítőt a vízzel majd adjuk hozzá a szószhoz és forrásig keverjük.

Tálaljuk grillezett hallal vagy csirkével

csipos_marha_wok

Csípős marha, wok zöldséggel

ido 20" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

1 csomag Shan'shi Mie tojásos tészta 250g
2 ek. Shan'shi Wokolaj
2-3 ek. Shan'shi Sambal Oelek

Egyéb hozzávalók

300 g marhabélszín
1 kis konzerv bébikukorica
4 mogyoróhagyma
1 kaliforniai paprika
1/2 ek. kömény
50 g cukorborsó
2 ek. szójaszósz

Elkészítés

Csíkozzuk fel a bélszínt. Pucoljuk meg a mogyoróhagymákat és vágjuk őket félbe. Mossuk meg a cukorborsót, mossuk meg majd csepegtessük le a bébikukoricát. Mossuk meg a kaliforniai paprikát és vágjuk fel csíkokra.

Melegítsük fel a Shan’shi wokolajat egy wokban vagy serpenyőben és pirítsuk meg a bélszíncsíkokat. Adjuk hozzá a zöldségeket, köményt, gyömbért, Shan’shi sambal oaleket és a szójaszószt, majd kevergetve süssük 5-7percig.

Tálaljuk Shan’shi tojásos tésztával

borsos_curry

Borsos, currys csirke

ido 20"  szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

2 ek. Shan'shi földimogyoró olaj
400 ml Shan'shi kókusztej

Egyéb hozzávalók

250 g csirkemell
1 ek. gyömbér
1 ek. kömény
2 ek. finomra őrölt koriander
2 újhagyma
4 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 ek. fekete bors

Elkészítés

Tisztítsuk meg az újhagymát majd vágjuk fel csíkokra. Aprítsuk fel a csirkemellet.
Melegítsük fel a Shan’shi földimogyoró olajat a wokban. Süssük meg a csirkét és az újhagymát.
Kockázzuk fel a paradicsomot. Vágjuk apró kockára a fokhagymát. Zúzzuk össze a fekete borsot.
Adjuk a paradicsomot, a fokhagymát és borsot a csirkéhez és magas hőfokon az egészet süssük jól át.
Adjuk hozzá a Shan’shi kókusztejet és ízlés szerint fűszerezzük gyömbérrel, korianderrel, köménnyel és sóval.
Hagyjuk kb.10 percig párolódni.

Shan´shi tipp

Tálaljuk rízzsel és Shan’shi Mango Chutney-val.

wok_teszta_csirkevel

Indonéz wok tészta csirkével

ido 20" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

125 g Shan’shi Woktészta
2 ek. Shan’shi Wokolaj
2 ek. Shan’shi Csípős Chili szósz

Egyéb hozzávalók

200g csirkemell
200 g borsóhüvely
250ml - 300ml víz vagy zöldségalaplé
1 gerezd fokhagyma
1 chilipaprika
4 ek. szójaszósz
1 ek. Wok fűszer
só, bors

Elkészítés

Vágjuk fel csíkokra a csirkemellet. Tisztítsuk meg és vágjuk apróra a fokhagymát.

Mossuk meg és aprítsuk fel a chili paprikát.

Hevítsük fel a Shan’shi wokolajat egy wokban vagy serpenyőben és pirítsuk meg a csirkemellet.

Adjuk hozzá a borsóhüvelyt, a chilit és a fokhagymát.

Adjuk hozzá a Shan’shi wok tésztát és 250-300ml vizet vagy zöldségalaplevet

Keverjük jól el és forraljuk 3-4percig.

Ízesítsük Shan’shi csípős chili szósszal, sóval és wok fűszerekkel.

Tálaljuk két tárnyéron és diszítsük fűszerekkel.

Shan´shi tipp

Elkészíthetjük további zöldségekkel, például répával, gombával vagy cukkinivel.

lazac_tojasos_teszta

Kínai lazac Mie tojásos tésztával

ido 25" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

2 csomag Shan’shi Mie tojásos tészta
6 ek.+ 2ek. Shan’shi Wok szósz
1 ek. Shan’shi Wokolaj

Egyéb hozzávalók

2 szelet lazacfilé
4 újhagyma
1 chilipaprika
2 ek. szezámolaj

Elkészítés

Mossuk meg és töröljük szárazra a lazacfiléket.

Mossuk meg és aprítsuk fel a chilipaprikát.

Mossuk meg és karikázzuk fel az újhagymát

Majdnem készre főzzük meg a Shan’shi tojásos tésztát, szűrjük le és tartsuk melegen.

Melegítsük fel a Shan’shi wokolajat egy woban vagy egy serpenyőben, és pirítsuk meg a lazacfiléket.

4-5perc után adjuk hozzá a 6ek. Shan’shi wokszószt és fordítsuk meg a filéket. Süssük további 3-4pericg és tegyük félre.

Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a tojásos tésztát az újhagymával és a chilipaprikával, ízesítsük 2ek wokszósszal és szezámolajjal.

Keverjük jól el és tálaljuk a lazacfilével.

Shan´shi tipp

Tovább ízesíthetjük a lazacot friss citromlével is.

sult_marha_kokuszpehellyel

Sült marha kókuszpehellyel

ido 30" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

100 ml Shan'shi kókusztej
1 ek. Shan'shi Sambal Oelek

Egyéb hozzávalók

250 g marhabélszín vagy hátszín
1 lilahagyma
1 kaliforniai paprika
1/2 ek. gyömbér
1/2 ek. citromfű
1/2 ek. koriander
1 gerezd fokhagyma
75 g kókuszpehely

Elkészítés

Vágjuk a marhát vékony csíkokra. Aprítsuk fel a lilahagymát, a fokhagymát és a kaliforniai paprikát.

Keverjünk el 3 ek. Shan’shi kókusztejet gyömbérrel, korianderrel, citromfűvel, Shan’shi sambal oelekkel, 1 gerezd fokhagymával és hagymával amíg egy pasztát kapunk.

Melegítsük fel a wok-serpenyőt és rövid ideig süssük a pasztát. Adjuk hozzá a marhát, a paprikát és kevergetve süssük 5percig.

Végezetül adjuk hozzá a maradék kókusztejet is.

Kevergetve pirítsuk meg a kókuszpelyhet egy serpenyőben, majd szórjuk rá a marhára.

Shan´shi tipp

Tálaljuk rízzsel vagy Shan’shi tojásos tésztával.

tojasos_teszta_sult_tofuval

Kínai tojásos tészta sült tofuval

ido 30" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

1 üveg Shan’shi Bambuszrügy
125 g Shan’shi Mie tojásos tészta
2 ek. Shan’shi édes Chili szósz
2 ek. Shan’shi Wokolaj

Egyéb hozzávalók

150g füstölt tofu
200g brokkoli
1 hagyma
4 ek. szójaszósz

Elkészítés

Kockázzuk fel a fürstölt tofut.  Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk karikákra. Szedjük rózsáira a brokkolit.

Melegítsük fel az Shan’shi wokolajat a wok edényben vagy egy serpenyőben, és süssük ropogósra a tofut, majd tegyük félre. Adjuk hozzá a brokkolit, a hagymát és kevergetve süssük 7 percig.

Csepegtessük le a Shan’shi bambuszrügyet egy szűrőben és öblítsük le. Főzzük meg a Shan’shi tojásos tésztát a csomagoláson található elkészítési javaslat szerint. Adjuk hozzá a zöldégekhez a bambuszrüggyel együtt. Ízlés szerint ízesítsük Shan’shi édes chili szósszal és szójaszósszal. Keverjük jól el és süssük 2-3percig. Tálaljuk 2 tányérra és szórjuk meg a sült tofukockákkal.

Shan´shi tipp

Kipróbálhatjuk más zöldségekkel is, például répával, borsóhüvellyel, gombával, újhagymával vagy cukkinivel.

marha_tojasos_teszta

Japán marha Mie tojásos tésztával

ido 30" szint Könnyű

Hozzávalók 2 személyre

Shan´shi hozzávalók

125 g Shan’shi Mie tojásos tészta
2 ek. Shan’shi földimogyoróolaj
1 ek. Shan’shi Teriyaki szósz
1 üvek Shan’shi Babcsíra
165ml Shan’shi kókusztej
1 ek. Shan’shi Sambal Oelek

Egyéb hozzávalók

250 g marhabélszín vagy más marhaszelet
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Vágjuk csíkokra a marhaszeletet. Pucoljuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát.

Hevítsük fel a Shan’shi földimogyoróolajat a wokban, pirítsuk meg a marhát, majd adjuk hozzá a Shan’shi Teriyaki szószt és a fokhagymát. Így süssük kevergetve 5percig.

Közben főzzük meg a Shan’shi tojásos tésztát sós vízben 4-5perc alatt, majd szűrjük le.

Szűrjük le a babcsírát és adjuk a marhához.

Ízesítsük ízlés szerint Shan’shi kókusztejjel és Shan’shi Samban oelekkel.

Végezetül keverjük hozzá a tésztát.

 

Shan´shi tipp

Vágjunk apróra 2 újhagymát, és diszítsük vele az elkészült ételt.

További receptek várnak a weboldalunkon

NÉZD MEG VIDEÓ RECEPTJEINKET
HOZZÁVALÓK

Tészták

Zöldségek

Fűszerszószok

Chili szószok

Fűszerkrémek

Olajok

Snack &

Kókusztej

Wokszószok

irány atesco_onlineonline vásárlás

Tészták

Zöldségek

Chili szószok

Fűszerkrémek

Olajok

Snack &

Kókusztej

Wokszószok

irány atesco_onlineonline vásárlás

Tészták

Zöldségek

Fűszerszószok

Chili szószok

Fűszerkrémek

Olajok

Snack &

Kókusztej

Wokszószok

irány atesco_onlineonline vásárlás

A hozzávalók részletes leírásához
kattints a képre

Tészták

Zöldségek

Fűszerszószok

Chili szószok

Fűszerkrémek

Olajok

Snack &

Kókusztej

Wokszószok

irány atesco_onlineonline vásárlás

AHOL MEGTALÁLSZ MINKET

logo_tesco
logo_auchan
logo_interspar
logo_spar
logo_metro
logo_cba
logo_real
logo_coop

irány atesco_onlineonline vásárlás

irány atesco_onlineonline vásárlás